Dania główne, które zrobisz w 30 minut. Dania główne o podobnym stopniu trudności. Bigos. Zapiekanka ziemniaczana. Ryż po meksykańsku. Kotlety po lwowsku. Kurczak w zupie cebulowej. Krewetki w sosie koperkowym. Placki ziemniaczane z kapustą kiszoną.
Zawsze kiedy myślę o tanim obiedzie na myśl przychodzą mi ziemniaki. Z ziemniaków naprawdę wyczarować można mnóstwo pysznych dań, które kosztują grosze. Jednym z takich dań są niewątpliwie kotlety ziemniaczane. Kotlety ziemniaczane powstają z połączenia ugotowanych ziemniaków z jajkiem i ewentualnie mąką. Doprawia się je solą oraz pieprzem, obtacza w bułce tartej i smaży na kotletów ziemniaczanych dodać można ser żółty, twaróg, mięso mielone, ryby lub warzywa. Ja do poniższej wersji kotletów postanowiłam użyć białej kapusty kiszonej. Kotlety doprawiłam dodatkowo odrobiną mielonej słodkiej papryki i mielonym kminkiem. Kotlety wyszły mi bardzo kremowe, mięciutkie wewnątrz z chrupiącą skórką na zewnątrz. Po prostu idealne. Koniecznie wypróbujcie ten przepis na kotlety ziemniaczane z kiszoną mnie na Instagram: mecooksblog oraz Facebook: MeCooksKotlety ziemniaczane z kiszoną kapustą60 dkg ziemniaków1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku30 dkg białej kapusty kiszonej (odciśniętej)2 jajkamały pęczek natki pietruszki1 płaska łyżeczka soli1/2 łyżeczka mielonego kminku5 łyżek mąki pszennej1 łyżka mąki ziemniaczanej1/2 łyżeczka pieprzu czarnego4 łyżki bułki tartejolej słonecznikowy do smażeniaJak zrobić kotlety obrać, włożyć do garnka, zalać wodą i gotować do miękkości. Z ugotowanych ziemniaków odlać wodę, wystudzić je nieco po czym nadal letnie przecisnąć przez praskę do kiszoną odcisnąć z nadmiaru soku, przesiekać. Włożyć do miski, dodać przeciśnięte letnie ziemniaki, jajka, obie mąki, krojoną natkę, sól, pieprz, paprykę oraz kminek. Wymieszać. Masę ziemniaczaną nabierać łyżką, formować kulki o średnicy około 6-u centymetrów. Każdą kulkę obtaczać w bułce tartej po czym delikatnie spłaszczać na patelnię wlać olej, dobrze rozgrzać. Na gorący olej wkładać kotlety, które smażyć na średnim ogniu na złoty kolor z obu stron. Usmażone kotlety wyjmować na papierowy ręcznik do ziemniaczane z kiszoną kapustąWarto wiedzieć robiąc kotlety ziemniaczane z kiszoną momentu zagotowania się wodzy, gotowałam ziemniaki przez 25 minut. Zawsze warto sprawdzić gotujące się ziemniaki widelcem. W zależności od odmiany mogą bowiem potrzebować mniej lub więcej czasu na przygotowania kotletów ziemniaczanych sięgnijcie po mączyste ziemniaki takie jak np. Bryza czy kapusta kiszona, której używacie ma bardzo intensywny smak przepłuczcie ją raz w wodzie. Ja tym razem tego nie robiłam, gdyż kapusta po którą sięgnęłam miała pyszny kiszony smak i była wręcz momencie formowania kotletów masa ziemniaczana powinna być zimna. Można ją też dodatkowo schłodzić w kotlety kleją Wam się do dłoni, opłuczcie dłonie zimną wodą i nadal mokrymi formujcie z masy ziemniaczanej smażeniu kotletów bardzo ważne jest, aby olej miał idealną temperaturę. Nie może być ani za zimny ani za gorący. Na zbyt zimnym oleju kotlety nam nasiąkną a na zbyt gorącym po prostu się spalą. Dlatego tak ważne jest, aby smażyć kotlety na średnim przepisów na dania z ziemniaków? Jeśli tak, wypróbuj nasz przepis na Pieczone ziemniaki. Reader Interactions
SUBSKRYBUJ https://www.youtube.com/user/SmakowiteDania i bądź na bieżąco!Kotlety mielone z kiszoną kapustą to smaczny zamiennik tradycyjnych mielonych. Takie
1 7836Klasyczny obiad, czyli kotlety schabowe z panierką podane z kopytkami i surówką z kiszonej kapusty. Idealne danie dla całej rodziny. Składniki1 opakowanie kopytek ziemniaczanych Jawo 1 duży por 1 duża cebula 2 łyżki masła sól KOTLETY SCHABOWE: 400 g schabu 250 ml mleka ½ cebuli sól pieprz czarny 2 jajka około 5 łyżek bułki tartej około 5 łyżek mąki pszennej olej do smażenia SURÓWKA Z KISZONEJ KAPUSTY:: 800 g kapusty kiszonej 1 marchewka 1 średniej wielkości jabłko 2-3 łyżki oleju rzepakowego czarny pieprz szczypta kminku mielonego ½ pęczka natki pietruszkiPrzygotowanieKOTLETY SCHABOWE Schab kroimy na około 1,5 centymetrowe plastry i dokładnie rozbijamy tłuczkiem. Do miski nalewamy mleko, dodajemy cebulę pokrojoną w pióra, sporą szczyptę soli oraz czarny pieprz. Przekładamy kotlety do miski i pozostawiamy do namoczenia na 2 godziny (ale można również pozostawić na całą noc). Po tym czasie rozgrzewamy olej na patelni. Przygotowujemy trzy miski. Do jednej wbijamy jajka i roztrzepujemy je widelcem, możemy dodać odrobinę wody. Do drugiej miski wsypujemy mąkę, a do trzeciej miski bułkę tartą. Każdy z kotletów obtaczamy kolejno w: mące, jajku i bułce tartej, a następnie smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron. Usmażone kotlety odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. KOPYTKA ZIEMNIACZANE: Kopytka ziemniaczane przygotowujemy według wskazówek producenta. Zagotowujemy wodę w dużym garnku. Do posolonego wrzątku wrzucamy zamrożone kopytka. Delikatnie mieszamy i gotujemy 3 minuty od momentu wypłynięcia. Wyławiamy łyżką cedzakową. Na dużej patelni roztapiamy masło i podsmażamy drobno pokrojonego pora oraz cebulę ze sporą szczypta soli. Smażymy na niedużym ogniu do momentu, aż warzywa zmiękną i delikatnie się zarumienią. Następnie dodajemy ugotowane kopytka, wszystko razem delikatnie mieszamy i jeszcze chwilkę podsmażamy. SURÓWKA: Kapustę odciskamy z soku i siekamy (wcześniej można ją spróbować, jeśli jest zbyt kwaśna można przepłukać wodą). Ścieramy na tarce marchewkę na najmniejszych oczkach i jabłko na dużych. Dolewamy olej. Dodajemy drobno posiekaną natkę pietruszki, kminek oraz czarny pieprz. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. PODANIE: Kopytka podajemy z kotletem oraz surówką z kapusty. W przepisie zostały wykorzystane kopytka ziemniaczane Jawo: Może Ci się też spodobać...
Wymieszać ziemniaki z podsmażoną z cebulą kiszoną kapustą, by powstała ziemniaczano - kapuściana masa. Ewentualnie doprawić wymieszane składniki, powstałą masę solą i pieprzem do smaku. 3. Brać trochę wymieszanej masy i formować z niej średniej wielkości kotlety. Obtaczać ziemniaczano - kapuściane kotlety w rozbełtanych
Kotlety ziemniaczane smakują doskonale z sosem grzybowym fot. Liczba porcji: 4 Czas wykonania: 25 min Poziom trudności: łatwy Składniki: 80 dag mączystych ziemniaków 20 dag kiszonej kapusty 10 dag chudego wędzonego boczku lub kiełbasy pęczek dymki 2 jajka 3–4 łyżki mąki 2 łyżki masła 2–3 ząbki czosnku kminek sól, pieprz olej do smażenia Przygotowanie: Ziemniaki umyj, ugotuj w mundurkach do miękkości. Ostudź, obierz ze skórki, utłucz na purée lub przepuść przez praskę. Kiszoną kapustę drobno posiekaj, podduś pod przykryciem z dodatkiem kminku, 2 łyżek masła i niewielkiej ilości wody. Pod koniec duszenia kapustę odkryj i odparuj nadmiar płynu. Cebulę dymkę razem z częścią szczypiorku oczyść, opłucz, posiekaj. Podsmaż z dodatkiem pokrojonej w drobną kostkę wędzonki. Do ziemniaczanego purée dodaj kiszoną kapustę, podsmażoną dymkę z wędzonką, jajka oraz mąkę. Dopraw przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem. Masę dokładnie wymieszaj. Uformuj z niej nieduże kotlety o grubości około 2 cm. Panieruj je w tartej bułce. Na patelni rozgrzej olej. Włóż kotlety ziemniaczane i usmaż z obu stron na złoty kolor. DRUKUJ PRZEPIS Najlepsze Promocje i Wyprzedaże REKLAMA
Podobnie jak typowe placki ziemniaczane te z kiszoną kapustą podajemy same lub ze śmietaną albo grzybowym, czy mięsnym sosem. Przepisem podzieliły się panie z Koła Gospodyń Wiejskich Sławęcin w publikacji Stowarzyszenia Przysieki Nasz Dom pt. „Tradycyjne potrawy Gminy Skołyszyn”.
bez mięsa ale za to jakie pyszne!! kapusta kiszona Czas przygotowania: 45min. Dla ilu osób: dla 6 osób Ocena: (średnia z 169 głosów) Składniki: 0,5 kg kapusty kiszonej 4 marchewki 2 jaja ząbek czosnku 3 cebule średniej wielkości 2 łyżki oliwy przyprawy bułka tarta olej do smażenia Kotlety z kiszonej kapusty - jak zrobić? Kroki przygotowania: Kapustę pokroić, ugotować razem z marchwią i odcedzić z wody. Cebulę usmażyć na oliwie aż się razem zagnieść z resztą dodatków , bułki dodac tyle ile wchłonie kapusta, przyprawić do smaku dodając drobno posiekany czosnek. Uformować kotleciki i smażyć na małym ogniu. SMACZNEGO!!! Podobne przepisy: kapusta kiszona kapusta kiszona - zobacz inne inspiracje Inne inspiracje: Smażenie Inne inspiracje: Na ciepło Inne inspiracje: Obiad Podobne przepisy
Podczas duszenia co jakiś czas mieszamy mięso i podlewamy niewielką ilością wody. Z gotowego mięsa usuwamy liście laurowe, czosnek i chili. Mięso powinno być na tyle miękkie, żeby się rozpadało. Do drugiego garnka (z grubym dnem) przekładamy kapustę kiszoną. Dorzucamy do niej liście laurowe, papryczkę chili i czosnek.
3 marca 2016 Dania Główne, Kotlety mielone z kiszoną kapustą to smaczny zamiennik tradycyjnych mielonych. Takie kotleciki podane z ziemniakami i surówką stanowią pyszne oraz pożywne danie obiadowe i będą świetnym pomysłem na urozmaicenie monotonnego jadłospisu. składniki na 15 kotletów 500 g mielonego mięsa 500 g kapusty kiszonej 2 cebule 1 jajko bułka tarta do panierowania olej do smażenia czarny pieprz sól przepis Kapustę kiszoną umieszczamy w garnku zalewamy niewielką ilością wody i gotujemy pod przykryciem do miękkości. Ugotowaną kapustę odcedzamy, studzimy a następnie drobno siekamy. Obraną cebulę kroimy w drobną kostkę. Do miski przekładamy mięso mielone, dodajemy posiekaną kapustę, cebulę i jajko, całość doprawiamy czarnym pieprzem oraz solą, wszystkie składniki starannie ze sobą łączymy. Z mięsa formujemy niewielkie kotlety i panierujemy je w bułce tartej. Mielone smażymy na patelni z rozgrzanym tłuszczem z obu stron na złoto – brązowy kolor a po usmażeniu kotlety odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Tagi: Kotlety mielone z kiszoną kapustą + film About The Author Privacy & Cookies Policy
. 601 147 345 243 646 752 205 774
kotlety ziemniaczane z kapustą kiszoną
