1. Ziemniaki obrać i pokroić na ćwiartki. 2. Do naczynia miksującego wrzucić ziemniaki, cebulę, czosnek, mąkę, jaja, sól i pieprz i wymieszać 20-30 sekund / obr. 5. 3. Jeśli konsystencja jest zbyt rzadka, dodać więcej mąki. 4. Na patelnię wlać olej do smażenia i podgrzać.
Umyć i usunąć pestki ze śliwek. Rozgnieść owoce w dużym naczyniu. Dodać wodę, cukier i drożdże. Wymieszać. Odstawić na 3-4 dni aż zacznie się fermentacja. Przecedzić powstały sok. Ponownie odstawić do sfermentowania pozostałego cukru. Przefiltrować i poddać destylacji. Powtórzyć destylację, aby dobrze oczyścić śliwowicę.
Wówczas zacier wlewamy do kotła, w którym będziemy go gotować. Nie możemy dopuścić do wymieszania osadu drożdży z czystym zacierem. Aby uniknąć zapachu drożdży, wylewamy osad - nie dodajemy go do gotowania. Następnie gotujemy bimber aż do uzyskania odpowiedniej mocy. Tradycyjny bimber możemy gotować aż do uzyskania mocy 80-90%.
Jak zrobic zacier/nastaw?Nastaw - kiedy robimy mieszaninę cukru, lub owoców z wodą. spirytus, destylacja, bimber, domowe wino, domowe, przepis na Ja zacier robię w beczkach jak na 3 zdjęciu.Mam 7 beczek po 80 litrów i w każdej robię po 60 litrów zacieru a potem do destylacji.Spirytus mi z tego wychodzi pierwsza klasa.A co do

Dodatkowo z pozostającej pulpy robię mąkę kokosową, którą wykorzystuję np. do naleśników czy ciastek. Składniki na mleko kokosowe z Thermomixa: 2 szklanki wiórków kokosowych. 4 szklanki wody filtrowanej lub przegotowanej. Sposób przygotowania: Wiórki zalewam woda i odstawiam na noc do namoczenia. Rano podgrzewam całość (5 min

. 117 72 347 25 669 110 499 435

jak zrobic bimber w thermomixie